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sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Engenharia: Projeto Shopping Caxangá !



Mais um grande shopping desembarcando no Recife, capital de Pernambuco ? Será?


O Caxangá Shopping ficará na avenida de mesmo nome, com uma área construída de 135 mil m², dentro de um complexo mais amplo, o Centro Cultural Caxangá. Será no lugar do Parque de Exposição de Animais do Cordeiro. 



SERÁ QUE SAIRÁ DO PAPEL E DOS BOATOS ???


" O projeto do Shopping Caxangá existe mesmo. Mas, por enquanto, está só no papel. Ou melhor, na internet. A proposta de um shopping no Parque de Exposições do Cordeiro foi elaborada pela Plus Investimentos, que está construindo um centro de compras em Vitória de Santo Antão, em sociedade com a paulista Somar Construtora. Coincidência ou não, o shopping está sendo levantado na área do parque de exposições da cidade. O terreno foi doado ao consórcio Plus Somar que, em troca, construirá um novo parque de exposições em Vitória. " - via Redação do DIARIODEPERNAMBUCO.COM.BR















 
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terça-feira, 23 de agosto de 2011

Curiosidade: As 10 Mais em Agosto!




VEJA AGORA QUAIS AS 10 PORTAGENS MAIS VISTAS NESTE BLOG ATÉ AGOSTO DE 2011!


Gostando... faça uma visita, e dê uma espiada!



01/07/2011, 
966 Visualizações de página

02/07/2011, 
147 Visualizações de página

04/07/2011, 
140 Visualizações de página

01/08/2011,
124 Visualizações de página

12/08/2011, 
113 Visualizações de página

29/05/2011, 
95 Visualizações de página

08/07/2011
, 80 Visualizações de página

02/08/2011
, 67 Visualizações de página

08/07/2011, 
61 Visualizações de página

24/05/2011, 
58 Visualizações de página




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Reflexão: Frases Motivacionais !



 

A poucos dias postei em minha página do Facebook, uma pergunta: "Qual a sua frase motivacional favorita?" Ai, coloquei algumas frases que considero ter efeito motivacional. Estas frases eram um desabafo e uma forma de me motivar aos desafios que estão por vir. Como se fosse um grito significando a vida e a força em vencer os novos desafios!


Bem, recebi tantos comentários com outras frases motivacionais e curiosas, que me motivei a postar aqui neste espaço.

Leonardo Cabral - Recife/PE


 


Cabe uma bela Reflexão!!!




 
Frases:




 
"Não me mostre o que esperam de mim porque vou seguir meu coração, não me façam ser o que não sou. Não me convidem a ser igual porque sinceramente sou diferente." Clarice Lispector

"O Pessimista reclama do vento. O Otimista espera o vento mudar. O Realista ajusta as velas! - Lars Grael

"Valeu a pena? Tudo vale a pena se a alma não é pequena." - Fernando Pessoa

" A medida é toda e a lavanca é no canto!"

"A vida é um sutiã. Meta os peitos e siga em frente."

"A vida é um pé de manga. Um dia Manga tu e o outro Manga eu..."

"No dia que você estiver desanimado, se sentindo um derrotado, que ninguém te dá valor... Lembre-se que um dia você já foi o espermatozóide mais esperto da turma." - Igor Lima

‎"Diante ao estupro inevitável, relaxe e goze!"

‎"Eu escrevo o certo por linhas tortas e sinuosas. Mas no final deste caminho você encontrará a Luz que procura e que te aguarda." - Deus

"O pessimista vê o túnel, o otimista vê a luz no fim do túnel e o realista vê o trem."

"Não chores, meu filho. Não chores, que a vida é luta renhida. Viver é lutar. A vida é combate, que os fracos abate, que os fortes, os bravos só pode exaltar." - Gonçalves Dias

"Não me venha com a manga arregaçada não que eu vou aplicar a injeção é na bunda!"

"Se você tentou e não conseguiu, tente de novo. Se não conseguir na segunda vez, desista. É besteira continuar bancando o idiota." - W.C.Fields

“As coisas podem chegar até aqueles que esperam, mas somente as sobras deixadas por aqueles que lutam.” - Abraham Lincoln

"Sucesso só vem antes de Trabalho no dicionário!" - Ambrose Bierce.

"O trabalho nos livra de três grandes males: O tédio, o vício e a pobreza." - Voltaire.

"Viva todos os dias como se fosse o último. Um dia você acerta." - Veríssimo.

"Viver é a coisa mais rara do mundo. A maioria das pessoas apenas existe." - Oscar Wilde.

"Um passo a frente e você não esta mais no mesmo lugar."

" O que não te destroi, te fortalece."

"O último a chegar é mulher do padre." - Márcio Barbalho.

"Diga-me com quem andas, que eu te direi quem és."

“Qualquer tolo pode pintar um quadro, mas só um gênio consegue vendê-lo."

‎'Há grandes Homens que fazem com que todos se sintam pequenos. Mas, o verdadeiro Grande Homem é aquele que faz com que todos se sintam Grandes."

"Aos amigos tudo, aos inimigos a Lei."

"Líderes constroem pontes e não paredes."

"Que Deus dê vida longa aos meus inimigos e invejosos, para que eles possam assistir em pé a minha vitória."

“Você aprende mais rápido com a dor do que com o amor.”

“As pessoas reagem ao medo e não ao amor.” Richard Nixon.

"Sonhar é importante, estar preparado é fundamental."

"Se esta na chuva é para se molhar! Se não deseja se molhar, compre um guarda-chuva."

"O ativismo tomou diversas formas e bandeiras, passando pelos defensores das baleias até os que querem a volta de um mundo sem marcas."




MANDE A SUA FRASE MOTIVACIONAL, QUE INSERIMOS NESTE LISTA.




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Informação: Cuidado com as Vespas !





Este Espaço é Aberto e Público!
Aqui você indica...








Esta postagem tem o tema:

"Cuidado com as Vespas".

Postagem indicada por:

Prof.ª Dr.ª Irene Maria Ramos Marques,  Engenheira Agronoma - UFPE, Recife/Pernambuco, Indicou esta matéria em: 23/08/2011.
 
 
 
VESPAS



"As Vespas, vulgarmente conhecidas por marimbondos, essas grandes construtoras de abrigos e exímias predadoras, são antes de tudo, colaboradoras na agricultura com a coleta de lagartas pragas."

Por possuirem ferrão, podem nos afetar com seu veneno, principalmente nas grandes cidades, onde costumam construir seus ninhos em beirais de prédios e/ou casas.


Assim, para prevenir acidentes, principalmente com pessoas alérgicas, serão necessários dois procedimentos e recomendações:

1) Dese-se retirar os ninhos, sempre á noite, ( pois seus moradores  estarão recolhidos), envolvendo- os com um saco plástico;

2) Em seguida  cortando a base que os sustenta e por fim amarrando a parte superior do saco plastico.

3) Nesse procedimento, o ideal seria liberar os ninhos, ao amanhecer, em alguma cultura agrícola próxima, onde as vespas iriam se alimentar de prováveis lagartas pragas, cumprindo assim o seu papel natural de controlador biológico ou predador.

4) Em caso de prédios, se os ninhos estiverem em locais altos e em grande quantidade, o correto é que esse procedimento seja feito por bombeiros.

5) Em ultimo caso, a solução será a queima dos ninhos por pessoal qualificado.


Irene Ramos Marques, Recife/PE










Fontes de Pesquisa e Créditos:

Google Imagens - http://www.google.com/




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segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Receita: Agulha Preta com Arroz Negro.





Avaliações do Criador:


Porção para: 02 pessoas.
Nota do Prato: 9,0.
Grau de Dificuldade de Preparo: Fácil.
Tempo de Preparo: 45 minutos a 1,5 horas.
Harmonização indicada: 1ª Branco Seco (Chardonnay), 2ª Vinho Tinto Seco (Malbec).
Harmonização do criador quando fez o prato: Vinho Branco Seco, Chardonnay Reserva, Leon Tarapacá - Chileno.
Criação e preparação por: Leonardo Cabral


Ingredientes:


500g de agulha preta (ou 02 trutas médias)
02 limões verdes
02 batatas inglesas (grande)
01 xícara de arroz negro
01 Cebola (grande)
Alho triturado (01/02 dentes)
½ xícara de vinho tinto seco
Tempero verde Seco (ervas finas, alecrim, cebolinha, orégano e manjericão)
Pimenta do Reino
Sal (refinado)
Azeite Virgem
Manteiga da terra
100g de Pistache torrado
Molho shoyo
Mel de abelha





Preparo:


-Para preparar o Peixe:


Tratar as agulhas pretas, retirando as vísceras, barbatanas escamas. (Se forem utilizar as trutas, deve-se fazer o mesmo processo de limpeza e os demais procedimentos seguintes)

Após tratar o peixe, deve reservá-lo em recipiente.
Espremer o suco dos limões em cima dos peixes, para “marinar” antes de ir ao fogo.
Adicionar pitadas de sal e pimenta do reino (a gosto).
Misturar com as mãos, os temperos, para homogeneizar os mesmos aos peixes.
Deixar descansar (marinar) pelo menos por 15 minutos.




Em um recipiente pequeno, deve-se misturar uma colher (de sobremesa pequena) com cada um dos temperos verdes secos, será utilizado depois.


Em uma panela elétrica, ou assadeira de fogo (apropriada para carne ou peixes), deve-se colocar afilados os peixes.
Aquecer 01 colher de manteiga da terra no microondas. Aplicar (com pincel de cozinha) em cada peixe até perceber que ambos os lados estão bem molhados.
Polvilhar a mistura dos temperos verdes (seco) em cima dos peixes e ambos os lados.

Acompanhar o cozimento com fogo médio, virando eventualmente os peixes para ajudar o processo, até que tenha certeza de que o peixe esteja cozido e no ponto de “grelhado”.

(caso prefira o peixe um pouco mais úmido e com o ponto “cozido”, é possível fazer um “papilote” – um saquinho em 02 porções utilizando papel alumínio – sob assadeira no forno baixo por 30-45 minutos).


-Para preparar o Arroz Negro:


Lavar o arroz, com água corrente, em escorredor.
Deixar descansar.




Aquecer água até a fervura e separar.

Em uma panela apropriada para cozimento de arroz, adicionar a cebola picada e o alho triturado (amassado), com azeite virgem a gosto.




Após o refogado da cebola e alho, adicionar o arroz para refogar também.
Quando refogado, adicionar o vinho e a água até que o arroz esteja coberto (sem excesso).
Adicionar uma colher de sobremesa de sal.
Acompanhar o cozimento do arroz, com fogo baixo e panela semi-tampada, mexendo eventualmente para não colar no fundo.
Se precisar deve-se adicionar um pouco da água quente durante o cozimento (dependendo do fogão e da panela, será preciso corrigir a quantidade de água do cozimento).

O ponto do arroz é quando ele estiver sem liquido e com o grão maçudo e não duro por dentro.










-Para preparar a redução de mel para o molho das batatas:


Deve-se colocar em um recipiente pequeno (pode ser uma xícara de café grande), a mesma quantidade de mel e shoyo para ser misturados (mínimo de 02 colheres de sopa de cada).
Após misturar, deve ser levado neste momento ao congelador para ganhar corpo.
Deixar no congelador até o final do prato.


-Para preparar as batatas:


Devem-se descascar as batatas inglesas e cozinhar até que esteja no ponto ao dente.
Cortá-las em rodelas ainda quentes.




Recomendações Finais:


-Para montar o prato:


Utilizar pratos grandes e rasos.
Deve-se colocar primeiro o arroz negro.
Ainda quente, colocar o arroz em uma forma redonda (pode ser uma xícara de café grande) para fazer um bolo de arroz no prato.
Colocar o prato em cima da xícara, no centro, e virar bem rápido (cuidado).
Bater de leve com os dedos no fundo da forma e levantar bem devagar.
Enfeitar o “bolo de arroz” com alguns pistaches inteiros.




De um lado do prato, colocar os peixes grelhados.
Em cima do peixe, amassar o restante dos pistaches quebrando os grãos.




Do outro lado, colocar as batatas (cortadas em rodelas e sem a casca) no outro lado.
Em cima das batatas, com uma colher, aplicar fios da redução de mel e shoyo.







Bom apetite!





Créditos e Fotografias:


http://blogbycabral.blogspot.com/ - Leonardo Cabral




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