Receita: Sorvete de Café

01 porção pequena

-Ingredientes:

02 latas de creme de leite leve ou ligth (~400g)

02 latas de leite condensado (~400g)

02 colheres de sopa e café solúvel extra forte

Raspas de limão

(pode-se aumentar o tamanho do sorvete, seguindo a mesma proporção do creme de leite/leite condensado/cafe solúvel. Ex: 800g de creme de leite, 800g de leite condensado e 04 colheres de sopa de café soluvel, etc...)

Preparo:

Colocar no liquidificador as 02 latas de leite condensado, creme de leite sem o soro e as 02 colheres de café solúvel.

Pode ser utilizado também um mixer elétrico, batendo os ingredientes em recipiente fundo.

Após bater, até estar tudo bem misturado visívelmente, deve-se esperar para reduzir as borbulhas.

Colocar a mistura do sorvete de café em um recipiente que possa ser colocado no congelador.

Após isso é necessário aplicar superficialmente as raspas de limão e um pouco de café solúvel (pouvilhado).

Após esta etapa, a sobremesa está pronta para ir ao congelador.

Levar ao congelador e aguardar estar na consistência ideal.

Servir em uma tigela para sorvete, com um pouco de calda de chocolate na taça.

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